Sezon grillowy – czas start!

Rozpoczęcie sezonu grillowego w Polsce

W Polsce za nieoficjalny start sezonu grillowego uchodzi majówka, czyli długi weekend na początku maja. To właśnie wtedy wielu z nas po raz pierwszy rozpala grill – często nawet przy kapryśnej pogodzie. Tradycja wspólnego grillowania jest silna: grill towarzyszy nam podczas rodzinnych majówek, weekendowych wypadów na działkę i wieczornych spotkań z przyjaciółmi. Nic tak nie poprawia humoru po chłodnych miesiącach, jak widok żarzącego się węgla i aromat pieczonych przysmaków unoszący się nad okolicą. Pierwsze grillowanie w sezonie ma wręcz symboliczny charakter – oznacza początek lata, luzu i biesiadowania na świeżym powietrzu.

Rozpoczynając sezon, warto podejść do tematu z entuzjazmem, ale i rozsądkiem. Jeśli Twój grill przezimował w garażu lub szopie, daj mu trochę uwagi: oczyść ruszt, sprawdź, czy nic nie zardzewiało, uzupełnij zapasy węgla lub gazu. Wkrótce omówimy dokładniej, jak przygotować miejsce do grillowania, by inauguracja sezonu przebiegła bez niespodzianek.

Przygotowanie miejsca do grillowania i organizacja spotkania

Udane grillowanie to nie tylko dobre jedzenie, ale też odpowiednia oprawa i przygotowanie. O czym warto pamiętać, szykując ogród lub działkę na przyjęcie gości? Oto kilka praktycznych porad:

Oczyszczenie i przegląd grilla: Przed pierwszym użyciem usuń pozostałości po poprzednim sezonie. Wyczyść ruszt (np. drucianą szczotką) i opróżnij popielnik. Sprawdź, czy grill stoi stabilnie i czy wszystkie elementy (pokrętła, zaczepy pokrywy, przewód gazowy w grillu gazowym) są sprawne.
Zaopatrzenie w paliwo i akcesoria: Upewnij się, że masz wystarczający zapas węgla drzewnego lub brykietu, ewentualnie butlę z gazem w przypadku grilla gazowego. Przygotuj rozpałkę lub podpałki oraz zapałki/zapalarkę. Nie zapomnij o akcesoriach grillowych: szczypcach, łopatce, widelcu do mięsa i rękawicach ochronnych.
Przygotowanie przestrzeni: Ustaw grill w bezpiecznym miejscu – na stabilnym podłożu, z dala od łatwopalnych materiałów (suchych gałęzi, altanek, parasoli) oraz tak, by dzieci nie podchodziły zbyt blisko ognia. Jeśli grillujesz wieczorem, zadbaj o oświetlenie (lampki ogrodowe, świeczki citronella odstraszające komary). Warto też mieć w pobliżu wiaderko z wodą lub gaśnicę na wszelki wypadek.
Wygoda gości: Przygotuj miejsca do siedzenia – wyczyść meble ogrodowe lub rozłóż koce i poduszki na trawie. Postaw stół lub stolik na potrawy, talerze i napoje. Możesz rozstawić pawilon ogrodowy lub parasol, dostępny w ofercie ACUNO, aby chronić się przed słońcem lub niespodziewanym kaprysem pogody. Pomyśl również o koszu na śmieci, by utrzymać porządek w trakcie biesiady.
Menu i przygotowania kulinarne: Ustal wcześniej listę potraw i zrób zakupy z wyprzedzeniem. Zamarynuj mięso (np. karkówkę) dzień przed spotkaniem, pokrój warzywa, przygotuj sosy (ketchup, musztarda, dip czosnkowy). Dzięki temu podczas grillowania wszystko pójdzie sprawnie, a Ty spędzisz więcej czasu z gośćmi niż w kuchni.

Stosując się do powyższych wskazówek, stworzysz przyjazne i bezpieczne warunki do grillowania. Teraz czas wybrać odpowiedni sprzęt – a możliwości jest kilka. Poniżej przedstawiamy krótki przewodnik po rodzajach grilli wraz z przykładami z oferty ACUNO.PL.

Rodzaje grilli – jaki wybrać?

Na rynku dostępne są różne rodzaje grillów ogrodowych. Każdy ma swoje zalety, a wybór zależy od Twoich potrzeb, miejsca grillowania i preferencji kulinarnych. Czy stawiasz na tradycyjny węgiel, nowoczesny gaz, a może kompaktowy grill elektryczny? Oto krótki przegląd:

Grill węglowy

Klasyka gatunku –

grill węglowy – to najpopularniejszy wybór w polskich ogrodach. Rozpalany węglem drzewnym lub brykietem, zapewnia niepowtarzalny aromat dymu, który przenika potrawy. Wymaga nieco cierpliwości przy rozpalaniu i kontroli żaru, ale dla wielu to cały urok grillowania. Grill węglowy świetnie sprawdza się na działce czy w ogrodzie, gdzie dysponujemy przestrzenią i nie musimy martwić się dymem.

W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór modeli – od małych przenośnych, po duże grille z pokrywą i półkami. Przykładem jest grill węglowy ogrodowy z pokrywą na zawiasach i kółkami marki MultiGarden. Taki grill posiada pokrywę umożliwiającą regulację dopływu powietrza i duszenie potraw, a także kółka ułatwiające przestawianie. To idealna opcja dla miłośników tradycyjnego grillowania – smacznie i z klimatem.

Grill gazowy

Dla osób ceniących wygodę i szybkość przygotowania posiłku doskonałym wyborem będzie grill gazowy. Zasilany gazem z butli propan-butan, rozpala się błyskawicznie – wystarczy przekręcić pokrętło i nacisnąć zapalnik. Nie ma potrzeby rozpalania węgla ani usuwania popiołu, a regulacja płomienia pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę grillowania. Grille gazowe często wyposażone są w kilka palników, termometr w pokrywie oraz boczne półki na akcesoria, co czyni je bardzo komfortowymi w użyciu.

W sklepie ACUNO.PL dostępne są nowoczesne modele gazowe, idealne na taras lub do ogrodu. Przykładowo grill gazowy ogrodowy 10.2 kW z trzema palnikami i termometrem marki MultiGarden pozwoli Ci jednocześnie grillować różne potrawy na dużym ruszcie. Taki sprzęt doceni każdy, kto organizuje częste grille dla większej liczby osób – koniec z czekaniem, aż żar się rozpali, grillowanie staje się szybsze i czystsze.

Grill elektryczny

Alternatywą dla osób mieszkających w blokach lub posiadających niewielki balkon jest grill elektryczny. To kompaktowe urządzenie, które do działania potrzebuje jedynie gniazdka elektrycznego. Nie wydziela dymu jak grille węglowe, więc można go używać na balkonie czy nawet w dobrze wentylowanej kuchni, nie przeszkadzając sąsiadom. Choć nie daje tak intensywnego aromatu jak tradycyjny grill, rekompensuje to łatwością obsługi i czyszczenia. Wiele modeli elektrycznych pozwala grillować zarówno w pozycji stojącej (na dołączonym stelażu), jak i w formie stołowej, co zwiększa ich uniwersalność.

ACUNO.PL oferuje m.in. grill elektryczny 3w1 z płytą grillową i termostatem. To wielofunkcyjne urządzenie marki MultiGarden, którego można używać jako grill stojący w ogrodzie albo postawić samą część grillującą na stole. Wyposażony w termostat umożliwia regulację temperatury, a tacka ociekowa ułatwia utrzymanie czystości. Grill elektryczny to świetna opcja na szybkie grillowanie na co dzień – nawet, gdy pogoda za oknem nie dopisuje.

Co na ruszt? Najczęściej grillowane potrawy

Polski grill nie może obyć się bez klasycznych przysmaków. Oto lista najpopularniejszych potraw lądujących na naszych rusztach:

Mięsa: Absolutna podstawa każdego grillowania. Prym wiedzie soczysta kiełbasa – często ponacinana i przypieczona na złoto, uchodzi za „królową grilla”. Obok niej na ruszcie króluje karkówka w aromatycznej marynacie z ziół i czosnku, a także kaszanka z cebulką zawinięta w folię aluminiową. Coraz częściej grillujemy też drób, np. skrzydełka czy piersi kurczaka w ziołowej marynacie, a miłośnicy lżejszych smaków chętnie kładą na ruszt świeże ryby (pstrąg, łosoś) przyprawione i owinięte w folię.
Warzywa: Grillowane warzywa cieszą się rosnącą popularnością – są smaczne i stanowią świetny dodatek do mięs lub samodzielne danie wegetariańskie. Najczęściej grillujemy kukurydzę (kolby skropione masłem), cukinię i bakłażana pokrojone w plastry, paprykę oraz duże pieczarki lub portobello (często faszerowane serem lub warzywami). Na grilla świetnie nadaje się też cebula, ziemniaki (wcześniej podgotowane i zawinięte w folię) czy szaszłyki z warzyw mieszanych.
Sery: Polacy pokochali grillowane sery, które stanowią pyszną przekąskę. Numerem jeden jest oscypek – wędzony ser góralski, który po ugrillowaniu staje się miękki w środku i lekko chrupiący na zewnątrz. Podawany jest tradycyjnie z żurawiną. Inne sery na grilla to camembert (cały krążek sera ziołowego owinięty w folię lub umieszczony na tacke – po ugrzaniu zamienia się w pyszny, kremowy dip) oraz halloumi, cypryjski ser, który świetnie znosi wysoką temperaturę i można go kłaść bezpośrednio na ruszt w plastrach.
Dodatki: Do dań z grilla warto podać świeże pieczywo – popularne są kromki chleba posmarowane masłem czosnkowym zawinięte w folię i podgrzane na grillu, albo chrupiąca bagietka. Inne klasyczne dodatki to sałatki (np. sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli, coleslaw z kapusty), marynowane warzywa (ogórki kiszone, papryka, cebulki) oraz sosy – ketchup, musztarda, sos czosnkowy, BBQ. Nie zapomnij również o czymś do picia – do grillowanych specjałów świetnie pasuje schłodzone piwo, lemoniada cytrynowa czy mrożona herbata.

Oczywiście każdy ma swoje ulubione smakołyki – jedni eksperymentują z krewetkami czy ananasem z grilla, inni trzymają się sprawdzonych klasyków. Najważniejsze, że wspólne grillowanie to okazja do biesiady i spędzenia czasu razem, a stół ugina się od różnorodności.

Zapraszamy do ACUNO.PL – udanego sezonu grillowego!

Mamy nadzieję, że powyższe porady zachęciły Cię do rozpoczęcia tegorocznego sezonu grillowego z przytupem. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym mistrzem rusztu, czy dopiero zaczynasz przygodę z grillowaniem – warto zaopatrzyć się w dobry sprzęt i akcesoria, które ułatwią przygotowanie pysznych dań. W sklepie ACUNO.PL znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz na grillowe spotkania: różne rodzaje grilli ogrodowych, pokrowce ochronne, zestawy narzędzi, a także meble ogrodowe i pawilony, które umilą biesiadowanie na świeżym powietrzu.

Nie czekaj, rozpal grilla i ciesz się wspólnymi chwilami z rodziną oraz przyjaciółmi. Życzymy samych udanych imprez przy grillu, wspaniałej pogody i smacznego! A gdyby czegoś zabrakło – wpadnij do nas na stronę lub skontaktuj się, chętnie pomożemy w doborze idealnego sprzętu. Udanego sezonu grillowego!